６月１８日の記念日。

石川県鹿島郡鹿西町の(ろくせいまち)の杉谷チヤノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から、日本最古のおにぎりの化石が発見された事で、

鹿西町が「おにぎりの里」としての町興しの為に制定し、２００２年に日本記念日協会認定の

記念日となった。

日付は、鹿西(ろくせい)の「ろく　（６）　」と、毎月１８日の「米食の日」から、６月１８日が選ばれたそうです。

おむすびは、携行食として本当に便利ですよね。

家庭などでも、塩を必ず付けますが、これは味をしめるだけでなく、細菌繁殖を抑える効果があり、野外では失われた塩分の補給も兼ねています。

これから、ジメジメに季節体調が不安定になりやすく食事も喉を通らなくなりますが…

こまめに水分補給とエネルギーの源のおむすびは、１個必ず摂るようにしましょう！！